Настоящий Индеец написал(а):отвечу, когда буду трезв............
Похоже не увидеть, Вам, SEREBRO, здесь трезвого Индейца
Издержки рестораторского бизнеса в Эквадоре.
Для справки
Индеец, вот уже почти два года рулит одним из достаточно успешных для Эквадора, едательно-питейных заведений - ALA BRAVA в Кито.
И это не первый опыт его рестораторства.
Всего рускоязычных заведений общепита в Эквадоре, из мне известных - три
Еще одно в Кито - ЭльКазак
и в Монтаните(свеже купленное) - не знаю как называется
Открывалось ЕСТЕСТВЕННО значительно больше
SEREBRO написал(а):2.каким образом там можно найти вендоров на поставку продуктов
Они сами Вас найдут.
С продуктами в Эквадоре проблем не будет
Проблема будет в количестве посетителей
И в их желании потратить более-менее приемлемое для Вас количество денег
Полтора рубля с посетителя, наверное Вас не устроят?
SEREBRO написал(а):3. и вообще заведения типа американского бар энд гриля там будут иметь спрос?))
В Манте такие заведения присутствуют
По виду, вполне успешные
Ориентированны в основном на гринго и моряков
